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包胖子十年如一日,从武都花椒的栽培种植、采摘、晾晒、筛选、成品(干花椒)一体化,专注花椒调味料、花椒颗粒、花椒油(麻油)、花椒粉、麻辣调料配方种植生产销售,千年花椒种植传承,听爷爷说:“从祖爷爷那时候就有花椒种植”,把绿色、营养、美味麻辣配料奉献给社会。
来自:甘肃省陇南市武都区(中国花椒之乡)包家沟村(注册品牌商标“包胖子”)。
劣质的花椒往往呈土黄色粉末状,或有霉变、结块现象;花椒香味很淡;品尝时舌尖微麻或不麻,并有苦味。
从外观上识别花椒的壳色红艳油润,粒大且均匀,果实开口而不含有籽粒或含极少量籽粒,整洁无枝干,不破碎为好花椒。
花椒颗粒开口大小,成熟度高,香气浓郁,麻味足。反之,成熟度差,味自然欠佳。
包家沟村花椒种植面积上千百亩,花椒年产量高达10万斤,从采摘、晾晒全部使用传统人工工艺【保证色香味俱全】,拥有现代化包装生产线,让您的味蕾从此跳动起来!
武都区大红袍花椒中国花椒之乡,北魏时期,农学家贾思勰在《齐民要术》中就记载“蜀椒出武都”,唐代,武都花椒还被列为贡品,武都产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称,被评为“国家地理标志保护产品”、“中国花椒之乡”、“全国林业名特优新品产品博览会上被评为金奖”、“甘肃省著名商标”
为保证纯天然、绿色健康的原味,我们经过多尝试多重传统工艺,丰富产品类型;在保证花椒麻味醇厚/色泽鲜艳,不加任何添加剂,生产出符合现代人个性化味道需求,欢迎更多酒店、餐饮连锁机构深入的洽谈合作。
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